Découvrez notre savoir- faire EN
Sentir que l’heure de la cueillette est venue, ouvrir une cuve porteuse de tous les arômes de la plante qui y a macéré, stopper l’alambic à l’instant où le distillat est prêt, goûter le nectar et sourire car il est enfin parfait…Tels sont les moments cruciaux pour nos 4 maîtres.
Quatre maître, un savoir-faire EN
Sébastien, Lucie, Yves et Hélène orchestrent chaque étape avec une précision inégalée. Chaque geste compte pour créer des apéritifs et liqueurs aux saveurs inimitables, respectueux de notre riche héritage et de la nature.
De la cueillette des plantes au moment propice, à la macération minutieuse, en passant par la distillation précise, l'assemblage et la dégustation finale, leur expertise permet de capturer l'essence pure des plantes de Provence et des épices.
Définition du savoir-faire de la distillation EN
Cliquez ci-dessous pour voir une nouvelle définition :
- Distillat EN
Le distillat est le liquide riche en arômes et en alcool obtenu après la distillation. Il représente l'essence pure des plantes, soigneusement collectée et affinée pour créer nos liqueurs et apéritifs. - Lorem 1 EN
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Les 4 maîtres EN
Sébastien
Notre maître cueilleur
À l’aube, quand la rosée s’évapore et les collines de Forcalquier s'éveillent, Sébastien commence sa cueillette. Découvrez comment chaque plante est choisie avec soin pour garantir l'excellence de nos spiritueux.
Lucie
Notre maître macérateur
Plongée dans l'alcool, chaque plante révèle ses secrets sous la vigilance de Lucie. Découvrez l'art subtil de la macération, où le temps et la précision font toute la différence.
Yves
Notre maître distillateur
Entre tradition et modernité, Yves maîtrise l'art de la distillation. Découvrez comment il capture l'essence de nos spiritueux, avec une précision qui sublime chaque arôme.
Hélène
Notre maître liquoriste
Hélène, l'alchimiste de nos saveurs, marie plantes et épices du monde entier pour créer des spiritueux uniques. Découvrez son secret pour une harmonie parfaite des goûts.